Ricette di Capodanno: il Menù di Chef Guerrino

Ricette di Capodanno: il Menù completo di Chef Guerrino!

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In questo articolo troverete tutte le ricette per creare un menù di Capodanno da ristorante. I Consigli di Chef Guerrino vi aiuteranno ad imbandire la tavola con un tocco di originalità con: due antipasti, due primi, due secondi ed un dolce, sia per un menu di carne sia per un menu di pesce, per un totale di 14 ricette.

Nel video ricettario potrai trovare:

  1. Gamberoni al Lardo con Radicchio
  2. Insalata di Finocchi e Arance con Cozze gratinate
  3. Spaghettini con Calamari e Piselli
  4. Risotto di Sogliola e Radicchio di Treviso
  5. Filetto di Branzino in Crosta di Patate e Vinagrette all’Arancia
  6. Sogliola al Caviale
  7. Crespelle con Pere Caramellate
  8. Tramezzini fritti con Olive e Formaggio
  9. Radicchio con Prosciutto in Gabbia
  10. Risotto con Pere e Gorgonzola
  11. Gnocchi gratinati con Porcini e Provola
  12. Filetto di Maiale con Pere caramellate al Vino Rosso
  13. Straccetti di Tacchino con Funghi e Tartufo
  14. Arance al Marsala e Noci

Anche se è passato Natale qui puoi trovare tutte le ricette delle feste.

Vi lasciamo alcuni video ricette del menù:

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